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有冇諗過甜醬除左用來點腸粉、撈炒麵、點蘿蔔糕來食之外?♀️其實，仲可以用來整炸雞呢✨ 甜醬味道鮮甜，特別係小朋友?就更鐘意用佢來點野食?
而呢款甜醬就係用左?精選黃豆醬同埋番茄醬等等嘅優質配料，加工而製成嘅，再混合外脆內嫩嘅炸雞翼?真係十級滋味?
?如果唔想開油炸，可以改用焗或氣炸，一樣照沾上麵粉，之後噴少少油上去，用180度焗20分鐘，時間要視乎雞翼的大小而定✅
材料：
雞翼 10隻
蒜蓉 2湯匙
中筋麵粉 2湯匙
粟粉 2湯匙
甜醬 4湯匙
蠔油 1湯匙
生抽 2茶匙
1. 雞翼用鹽、糖和胡椒粉，醃勻
2. 混合中筋麵粉和粟粉，把雞翼裹上麵粉
3. 木筷子霧出氣泡，即表示油已燒熱了
4. 以中火把雞翼炸8分鐘，先把雞翼取出
5. 用大火將油燒熱，重新把雞翼放入油中，炸至金黃色後，瀝出油份
6. 用少許油，以小火把蒜蓉炒香，加入甜醬、蠔油、生抽炒勻
7. 加入雞翼與醬汁混合，快速炒勻，上菜前用芝麻和蔥裝飾?
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